酒好不怕巷子深

本溪市桓仁满族自治县政协副主席

 郭念久

七月流火，适逢友人邀约枫林谷，欣得半日清凉，返回时已中午十二点有余，决定就近吃个饭。到景区外第一家农家院，点了河鱼和下饭小菜，顺便与店主闲聊。小老板四十多岁，中等个子，脸色稍黑，很健谈:“炖河鱼得时间长些，文火慢炖，越炖越入味儿，你们别着急。”我应了句“可以！”便和友人站在院里唠嗑。后面的山不高，约有十几丈，但很陡峭，因为菜还得炖些时候，我们便向院外走去，欣赏一下乡村景色。

沿着涨过水又消褪的河床走了五六分钟，钻过一片杂树林，来到悬崖下，却见随坡就势竖着十多个蜂筒，就近的蜂筒蜜蜂进进出出，忙着采运花蜜，朋友说:“都到山根了，我们攀上悬崖看看吧？”我喜欢登山，当然赞同。顺着悬崖边的陡坡，扪藤拽树，费了好大劲儿终于登上崖顶。真是无限风光在险峰啊，眼前顿时开朗，但见几株油松茁生于岩石缝隙中，有风吹来便沙沙作响，像极了迎客松。松下附近有块一米见方满覆苔藓的岩石，正好可坐人休息。休憩之后，我们想穿过杂树林下山，从悬崖的西坡走过杂树林，接近落叶松林，外面围有铁丝网，顺着羊肠小径前行，落叶松林下成片结着红果的林下参映入眼帘，在绿叶衬托下格外夺目。从西坡下来，林间生长着许多枫树，绿意盎然，想来秋后枫红如丹的时候应是另一番景致。

回到公路上，引首回望，顿觉峰崖挺秀，翠色扑人。如果有人将山路稍做修整，方便游人、食客就餐之余登峰看劲松，林下观山参，定是别有风情。大自然的美无处不在，有时人工塑造的美也值得赞叹。林下参的美是沉甸甸的，红的果即人参籽采摘销售就会有一笔收入，而人参长到十五年以上就更值钱了。这林下参的美景，是乡村振兴产业振兴的重要抓手。

回到农家院，鱼已炖好，登山之后胃口大开，我们吃得口舌生香。吃饭间又添了两桌客人，我夸，小老板的手艺后，由衷地说：“你这农家院生意挺好哇！”他擦了擦脸上的汗水说:“可不是嘛，我们这是酒好不怕巷子深！”“怎么个‘酒好不怕巷子深’？”我问。“以前和平村是全县最偏僻、最穷的村子，十里八村的姑娘谁都不爱嫁到这里。还是国家政策好，自从建成了枫林谷景区，就好比名坊酿出了‘好酒’，我们自然跟着借光了，慕名而来的游客，顺路到我们这些农家院来吃饭。”“现在像我这样的农家院全村有几十个，从‘五一’到‘十一’家家都赚钱。”小老板一脸兴奋，眼中掩不住笑意。

“十一”过后，我再次来到枫林谷赏枫，返程时特意攀登了上回观景的悬崖，重傍“迎客松”，欣赏枫叶红，而落叶松间的林下参却已没了秧苗，仿佛没有种过一样。

还是那家农家院，招牌依然亮眼，点菜时我忍不住问个究竟。小老板说，林下参到了秋天很快落叶，秧竿枯萎，人参在地下进入休眠期，来年还会重新发芽生长。他还说林下参基本与天然生长的没什么两样，都是吸天地精华，纳山川养分，要不为什么叫百草之王呢？

我在资料上看过，桓仁地处北纬41°，无论土壤、气候还是环境都较为特殊，冰葡萄酒、林下参等品质堪称世界最优。因为“酒好”，长在深山，这深深的“巷子”里更是财富。我问小老板那些林下参是不是他种的，“不是，是县里一个姓林的老板承包山林种的。”小老板说。

最后打听到，参地主人是林向辉。林向辉我是熟悉的，他当过公务员，做过县自来水公司经理，事业正辉煌时，却辞去公职，甘愿舍弃“铁饭碗”，成立熙峰药业集团有限公司，专心研发鲜人参膏等参药产品。

回到县城，我驱车到熙峰药业了解情况。林向辉说和平村六组的林下参是4年生，有100多亩。他在全县和外地总计发展林下参上万亩。为了提高林下参附加值，他先后与沈阳药科大学、吉林农业大学、吉林大学、中科院等科研院所合作，研发出“山参膏”“鲜人参膏”“中参肽膏”等林下参产品，已拥有三项国家发明专利。在“新冠”疫情期间，他慨然捐赠3000万元产品援助武汉哈尔滨等地，被全国工商联授予全国一千家防疫先进民营企业、中国红十字基金会授予“新冠肺炎疫情防控特殊贡献奖”。企业先后被国家林业和草原局评为“国家林下经济示范基地”“国家林业重点龙头企业”，被省科技厅、省财政厅和省税务局评为“高新技术企业”，被辽宁省科技厅授予专精特新企业，代表本溪市首获“民营企业建立现代企业制度第五批示范企业”。鲜人参膏产品被评为辽宁国际农业博览会金奖，列入辽宁工业企业创新产品目录。

望着自己一手建起来的厂房，林向辉自信地说，把桓仁免税特产进行精深加工，仅从2019年到现在，我们企业缴税达近600万元，这还远远不够，受三年疫情影响企业开工不足。现在好了，今年我们扩大的生产线可以投入使用，要在产品品质上下功夫，降低产品成本，更要开拓销售市场，扩大销售渠道，做好“酒好不怕巷子深”的深度文章，争取在两年内实现产值达亿元、纳税超千万元的目标，扩大就业，为全市全面振兴新突破三年行动做出我们应有的贡献。

我深有同感：确实，一个企业想要打造“百年老店”，必须有创新意识，必须有科技含量高的拳头产品，“酒”真正的好，才有核心竞争力，才不怕“巷子深”。